Le four parfait, ça existe ?...

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Cedrik88
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Re: Le four parfait, ça existe ?...

Message par Cedrik88 » lun. mars 26, 2018 09:33

Salut Jean Paul,

En lisant ceci, et en regardant avec toujours autant de plaisirs tes photos :D :D , j'ai une petite question qui me vient.

briochain a écrit :Il est impératif de retirer l'éclairage durant la chauffe.. (pour moi le dispositif est "glisser" dans un tube prévu )


briochain a écrit :Sondes:
Une autre sonde me donne la T° "ambiante" 'située dans le four à environs 10 cm de la sole (comme pour l'éclairage je la retire pendant la chauffe )



Comment tu gère alors la période de chauffe avec tes tubes "sondes et lumière"
Tu mets simplement un bouchons sur l'extrémité extérieur ??

Bonne Journée à tous

Cédric
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Re: Le four parfait, ça existe ?...

Message par briochain » lun. mars 26, 2018 12:50

Bonjour à Tous
Cédric demande
Comment tu gère alors la période de chauffe avec tes tubes "sondes et lumière"

De la façon la plus simple qui soit...un petit "bouchon" de laine de verre...pas chère et "renouvelable"...à volonté :wink:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156

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Cedrik88
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Re: Le four parfait, ça existe ?...

Message par Cedrik88 » lun. mars 26, 2018 14:37

briochain a écrit :Bonjour à Tous
Cédric demande
Comment tu gère alors la période de chauffe avec tes tubes "sondes et lumière"

De la façon la plus simple qui soit...un petit "bouchon" de laine de verre...pas chère et "renouvelable"...à volonté :wink:



Merci pour ta reponse Jean Paul
Simple comme bonjour :099: :099:
Quand on veut on peut, quand on peut on doit.

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Re: Le four parfait, ça existe ?...

Message par peatroisix » ven. mars 30, 2018 12:15

Bonjour à tous

Un mortier de chaux : 2 volumes de sable à maçonner de 0.2 et 1 volume de chaux NHL 3.5 et c'est parti pour l'appui de bouche.

Finalement, plutôt que de mette des mulots 54 x 54 x 220, j'ai opté pour des briques pleines. Je les ai découpés en "L" pour les coller sur l'appui en béton, avec une légère pente vers l'avant. L'illusion est bonne, on croirait des briques entières... Mais surtout elles recouvrent complètement la plateforme en béton, ce qui évitera des finitions trop compliquées.

[img=center]https://c1.staticflickr.com/1/805/41068019722_c76282f730.jpg[/img]

Ensuite, montage du premier rang. 24 briques coupées en deux, soit 48 demi-briques posées sur champ, sur un papier sulfurisé. Je ne regrette pas mon choix de la chaux. Le travail est aisé et le mélange très onctueux. Il faut compter au moins 48 à 72h pour le durcissement et une éternité pour le séchage. Oui, la chaux ne sèche jamais. C'est les gars du château fort de Guédelon qui me l'ont dit...
On visualise mieux l'ovale de la sole avec une photo prise de côté.

[img=center]https://c1.staticflickr.com/1/798/41068027402_b47105fd90.jpg[/img]

Puis j'ai découpé des gabarits en polystyrène extrudé de 40mm pour m'aider à monter la voûte. Je ne vais pas mettre de dôme de sable dans un premier temps. Cela me permet d'être plus précis sur l'assemblage des briques. J'avais peur de découvrir au retrait du sable que mes joints à l'intérieur de la voûte ne soient pas très jolis... Surtout à la jonction bouche / voûte... Mais évidemment, le montage est plus délicat. Enfin... Je verrai au fur et à mesure... Si besoin, je ferai comme Alain (Lebearnais) et lui piquerai (s'il ne l'a pas brevetée) son idée de monter un échafaudage sur lequel je mettrai du sable. Mais je n'en suis pas encore là.

[img=center]https://c1.staticflickr.com/1/885/40216679585_e48214c48b.jpg[/img]

Maintenant trêve de bla bla, j'ai pas mal de briques à découper et de poussière à avaler...
J'y retourne.

Au fait, la jonction bouche / voûte, vous n'auriez pas un ou deux conseils pour réussir le montage sans joint de chaux apparents, car je n'en dors plus de la nuit à force de cogiter...

Allez, à bientôt. Merci.
Avant : Au secours !... Après : Oh ce four !...

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Re: Le four parfait, ça existe ?...

Message par Fran » ven. mars 30, 2018 13:27

salut

c'est ce genre d'idée que tu cherche ? liaison entre tunnel et voute en coupe (d'onglet) . ça n’exclue pas le mortier mais ça simplifie la liaison

https://photos.app.goo.gl/ty4kiAFAG7I3qwQ02

https://photos.app.goo.gl/pBKJxJcAR0rlmh9E2
dis moi ce dont tu as besoin et je te dirais comment t'en passer  
le plus difficile n'est pas le savoir , c'est de l'apprendre et de le transmettre

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Re: Le four parfait, ça existe ?...

Message par lebearnais » ven. mars 30, 2018 13:37

Bonjour
Beau début d'une belle réalisation
Tu peux copier pas droit d'auteur mais n'oublie pas des petits coins pour le démontage
À bientôt

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Re: Le four parfait, ça existe ?...

Message par briochain » ven. mars 30, 2018 14:29

Bonjour
Beau travail...."très propre" et bien penser...la "margelle"? ...y à de l'idée!! :smiley242:
C'est les gars du château fort de Guédelon

Des connaisseurs!!! ( travail magnifique Ils font Eux aussi :smiley229:
----------------------------------------------------------------------------------
tu dis
Au fait, la jonction bouche / voûte, vous n'auriez pas un ou deux conseils pour réussir le montage

Bon....si ça peux te permettre des nuits plus "reposantes" :!icon_biggrin: je te propose ce qu'a fait un "bon" et même Très Bon!... notre AmiJo 22
https://photos.app.goo.gl/4m1LyNjfIGavXIzw1
https://photos.app.goo.gl/8hYfjW6Ztp6LyJKt2
https://photos.app.goo.gl/I8IJipTvDtzGFat73
(Merci à Toi Jo tu t'est pas donné du mal a remettre les photos pour rien :wink: )
Je pense que Jo se fera un plasir de te guider le cas échéant.....
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

https://goo.gl/photos/eXYoNr3Ncmm6rJ156

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Re: Le four parfait, ça existe ?...

Message par peatroisix » mar. avr. 03, 2018 09:47

Merci pour votre soutien !

Fran, c'est vrai que la jointure gueule / voûte avec des coupes à 45° me parait pas mal. Je vais voir...

Alain, merci pour le conseil des coins. Je vais y penser.

Briochain, merci pour... m'avoir mis la pression avec les photos de Jo22... J'étais déjà tombé en admiration devant la perfection de son four, et je dois dire que je les ai souvent regardées de près pour essayer de comprendre comment il avait fait... S'il a des conseils, évidemment que je suis preneur!

Je vois deux techniques sur le forum : Ceux qui montent la gueule avant la voûte, et ceux qui montent les deux ensemble, au fur et à mesure... A priori j'avais l'idée d'utiliser la deuxième technique, mais je ne sais pas quels sont les avantages /inconvénients de chacune...

Merci. A bientôt.
Avant : Au secours !... Après : Oh ce four !...

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Re: Le four parfait, ça existe ?...

Message par briochain » mer. mai 23, 2018 21:29

Bonsoir à Toi
tu dis
Je vois deux techniques sur le forum : Ceux qui montent la gueule avant la voûte, et ceux qui montent les deux ensemble, au fur et à mesure..

Hé .! Oh!...tu oublies la troisième....la mienne (de gueule du four.... :wink: ) qui est montable /retirable à tout moment
Mais ....chut?...modèle "déposer" :!fou: :!2214_em2:
Mieux vaut mourir avec des échecs que des regrets

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Re: Le four parfait, ça existe ?...

Message par dédé08 » jeu. mai 24, 2018 16:34

briochain a écrit :Bonsoir à Toi
tu dis
Je vois deux techniques sur le forum : Ceux qui montent la gueule avant la voûte, et ceux qui montent les deux ensemble, au fur et à mesure..

Hé .! Oh!...tu oublies la troisième....la mienne (de gueule du four.... :wink: ) qui est montable /retirable à tout moment
Mais ....chut?...modèle "déposer" :!fou: :!2214_em2:


Qu'est-ce qu'elle a ma gueule ? Oui qu'est-ce qu'elle a ?
:joker:

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