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par Loulou_38
mer. janv. 31, 2018 13:34
Forum : Construire et réussir son four à pain
Sujet : Gueulard Belge
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Re: Gueulard Belge

Salut,

beau travail !

Tu as utilisé quoi comme mortier ? c'est du coulis ?
par Loulou_38
sam. janv. 27, 2018 12:15
Forum : Construire et réussir son four à pain
Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

Salut, salut regarde un peu vers ce genre de produit : mélange de perlite et de vermiculite peut être un peu moins isolant mais d'une extrême simplicités de mise en oeuvre et complétement non feu . tu verse , ça rentre partout dans les coins et c'est fini Merci. Je viens de regarder et ça fait vite ...
par Loulou_38
sam. janv. 27, 2018 02:17
Forum : Construire et réussir son four à pain
Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

En fait pour l'isolation en plaques autour et dessous la sole, je compte mettre ça : https://www.shop-ecobati.com/fr/catalog/isolation/Isolation%20thermique%20/Rigide/FOAMGLAS_T3w6n__6_CM__60_X_45_CM_hs Conductivité thermique de 0.036 donc très bon. Résistant au feu et encore bcp de qualités. Le gro...
par Loulou_38
sam. janv. 27, 2018 01:55
Forum : Construire et réussir son four à pain
Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

Bonsoir,
pour l'isolant en vrac, vous avez mis quoi ? J'ai trouvé ça qui me parait pas mal :
http://www.castorama.fr/store/Laine-de- ... e#prodTabs
C'est bon ça ?
par Loulou_38
ven. janv. 26, 2018 23:59
Forum : Construire et réussir son four à pain
Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

Bonsoir à tous, du nouveau sous le soleil des fours à pains :!2214_em2: ...des portes plus précisément... Scrat m'a déniché une porte (non basculante) mais une porte de four alsacien, donc adaptée à mon four. Voici les photos : https://zupimages.net/up/18/04/tpkp.jpg https://zupimages.net/up/18/04/h...
par Loulou_38
ven. janv. 26, 2018 04:35
Forum : Construire et réussir son four à pain
Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

Salut, Plus il est bas, plus il sera performant La question est de savoir si tu as besoin de plus de hauteur pour enfourner quelque chose qui aurait une certaine hauteur. Moins de volume intérieur signifie aussi plus de facilité à saturer en buée. Pour la largeur de porte, 50 est déjà très conforta...
par Loulou_38
jeu. janv. 25, 2018 23:16
Forum : Construire et réussir son four à pain
Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

Merci Briochain, il n'y avait qu'à cocher une case et ce n'était pas fait par défaut. Entre temps j'ai eu Scrat au tél. Merci à lui pour toutes les infos (et bcp plus) qu'il m'a donné :D Voici la réponse à mes questions pour que tout le monde en profite : - cornières de la structure : 40mm - T suppo...
par Loulou_38
jeu. janv. 25, 2018 19:13
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Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

Tu restes sur basculement avant? oui La largueur de la porte?je dirais au moins50cm...sans portillon et plus si portillon (il te faut pouvoir accéder le plus possible aux angles morts.d'autres avis? Pour le nettoyage et décendrage ? je vais te faire part de mon expérience de four avec faible MTH......
par Loulou_38
jeu. janv. 25, 2018 19:09
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Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

scrat a écrit :Salut à tous,
regarde tes message privé loulou38.
Salut Scrat, merci je n'avais pas vu tes messages ! dommage que le forum ne prévienne pas à l'arrivée d'un MP
par Loulou_38
jeu. janv. 25, 2018 16:11
Forum : Construire et réussir son four à pain
Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

A votre avis, quelle hauteur de voûte dois-je avoir au minimum ? 20cm me parait peu pour enfourner/défourner facilement. Je parle de la voûte au plus bas, cad sur les côtés. Au centre elle sera plus haute de 5cm environ je pense
par Loulou_38
jeu. janv. 25, 2018 15:43
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Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

je viens de retrouver une photo que j'avais faite sur un four à sole tournante avec lequel j'avais travaillé. On voit bien les contre-poids ici :
Image

une autre photo de côté :
Image
par Loulou_38
jeu. janv. 25, 2018 15:27
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Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

je viens de finir quelques 15 année de maintenance en minoterie et donc "bricolages industriel" et au contact plus que fréquent avec les pros de differents corps de métier on en apprend de plus en plus . en fait le T est un profil un peu "intermédiaire " et son sens de montage ,plat en haut ou en b...
par Loulou_38
mar. janv. 23, 2018 19:11
Forum : Construire et réussir son four à pain
Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

Bonjour à tous, merci pour ces échanges, ça commence à se clarifier. Du coup je valide : - MTH de 8cm - pas besoin de porte pendant la chauffe. Pour faciliter la sortie des braises, je vais essayer de réfléchir comment faire une porte basculante sur charnières, idéalement isolante Pour continuer sur...
par Loulou_38
lun. janv. 22, 2018 15:42
Forum : Construire et réussir son four à pain
Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

le calcul simple, c'est de dire que chaque T support un arche de brique . oui, ça revient au même :wink: ...en procédant pas petites touches de proche en proche , tu arrive a arrondir le tout . resterait une partie droite a chaque extrémité , soit tu la prévoit a l'avance et tu recoupe mais c'est p...
par Loulou_38
lun. janv. 22, 2018 01:09
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Sujet : Construction d'un four transportable
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Re: Construction d'un four transportable

Je confirme l'épaisseur de mon four est de 8 cm Est-ce que tu confirmes aussi qu'il faut au moins 8cm d'inertie et que 5cm ça serait trop peu ? Avec une voûte en dôme le feu marche mieux. Si tu poses tes cornières dans l'autre sens tu n'as pas besoin de les cintrer C'est quoi "dans l'autre sens" po...

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